建宁白莲

莲子

玉竹百合白芨莲子麦冬沙参黄芪

建宁白莲

产自“中国建莲之乡”，国家地理标志保护产品，粒大圆整，色如凝脂，久煮不散

建宁通心白莲，俗称“建莲”，产自福建建宁“中国建莲之乡”。五代后梁年间（公元921年）即开始种植，南宋起列为贡品，至今已有一千多年历史。建宁地处武夷山脉中段南麓，中亚热带气候，光热水资源丰富，所产白莲粒大圆整、洁白饱满、色如凝脂。轻煮即熟、久煮不散，汤色清、香气浓、清甜细腻可口。“建宁通心白莲制作技艺”为福建省非物质文化遗产。产品获国家地理标志保护产品、中国驰名商标双重认证，入选中欧地理标志协定首批保护名录。经传统手工去壳、去膜、通心等工序精制而成，是煲汤、煮粥、制作糖水的上佳食材。

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产品详细说明

千年建莲，道地传承

产自福建建宁“中国建莲之乡”，梁代龙德年间至今已有一千多年种植历史，千年传承成就品质上乘的白莲佳品

粒大圆整，洁白如玉

颗粒饱满圆整，色泽洁白如玉，色如凝脂，百粒重可达九十五克以上，颗颗都是精挑细选的好莲子

轻煮即熟，久煮不散

建莲易煮熟、久煮不散，汤色清澈、香气浓郁、清甜细腻可口，是煲汤煮粥的理想食材

传统技艺，非遗传承

建宁通心白莲制作技艺入选福建省非物质文化遗产名录，当天采收当天加工，经十二道工序匠心制作

营养丰富，老少皆宜

干莲蛋白质含量高，氨基酸与维生素C含量丰富，是家庭日常煲汤、煮粥、制作糖水的优质食材

地理标志，国宴之选

国家地理标志保护产品、中国驰名商标，金砖国家领导人厦门会晤指定产品，品质广受认可

百搭食材，美味随心

煲汤、煮粥、制作糖水皆可，冰糖建莲是经典名菜，搭配银耳、红枣、百合等食材，成就多样美味

中欧双认证，世界共享

首批入选中欧地理标志协定保护名录，是其中唯一的莲子产品，远销多个国家和地区，与世界共享中国好味道